En el municipio de El Peñol con participación de caficultores de las veredas Bonilla, El Chilco y la Helida, realizamos una Escuela de Campo (ECA) Aprendizaje para aplicar en finca, estos espacios se promueven desde el área de sostenibilidad; “con las escuelas de campo, además de mejorar la economía de la zona, se fomentan valores como el respeto, la igualdad de género, la justicia social y el cuidado y atención al medio ambiente, manteniendo el agroecosistema en equilibrio.”